200mm Panjang Gelombang Penuh 20KHz Ultrasonik Kue Cutter Untuk Kue Tinggi 100mm

Disesuaikan Khusus 200mm Panjang Gelombang Penuh 20 KHz Ultrasonic Cake Cutter untuk 100mm Tinggi Kue

Deskripsi:

200mm lebar pisau ultrasonik pemotong panjang gelombang penuh makanan disesuaikan sesuai dengan lini produksi pelanggan dan dimensi kue. Peralatan Ultrasonik Qianrong dapat menerima disesuaikan dengan persyaratan yang berbeda.

Peralatan pemotong ultrasonik Pisau pemotong kue / makanan sering digunakan untuk memotong makanan penutup dan permen yang paling umum, apakah itu lunak atau mengandung lemak, gula, madu, krim atau cokelat, yang tidak mempengaruhi keseragaman makanan dengan cara apa pun. Pemotong ultrasonik memastikan pemotongan dan presisi yang bersih.
Peralatan ultrasonik Qianrong menyediakan peralatan profesional lengkap dan komponen untuk memotong makanan ultrasonik. Dibandingkan dengan mesin pemotong tradisional, pisau pemotong makanan ultrasonik memiliki karakteristik pemotongan yang lebih sanitasi, waktu henti yang lebih singkat, efektivitas biaya yang lebih baik, konsistensi permukaan potong yang lebih tinggi, dan masa pakai pisau yang lebih lama.

Prinsip:

Prinsip pemotong ultrasonik adalah mengubah arus 50/60 hz menjadi 20khz, 30khz atau 40khz oleh generator ultrasonik. Energi listrik frekuensi tinggi yang dikonversi kembali dikonversi oleh transduser menjadi getaran mekanis dengan frekuensi yang sama dan kemudian getaran mekanik ditransmisikan ke pisau pemotong melalui seperangkat perangkat modulator amplitudo yang dapat mengubah amplitudo. Pisau pemotong ultrasonik bergetar sepanjang panjangnya dengan amplitudo 10-70 mikron dan mengulangi 20.000 kali per detik (20khz) (getaran pisau adalah mikroskopis, yang umumnya sulit dilihat dengan mata telanjang). Pisau pemotong kemudian mentransfer energi getaran yang diterima ke permukaan pemotongan benda kerja yang akan dipotong, di mana energi getaran dipotong dengan mengaktifkan energi molekul material dan membuka rantai molekul.

Spesifikasi:

Keuntungan:

1. Stabilitas tinggi: Generator ultrasonik menghasilkan getaran elektromagnetik ketika sedang bekerja, dan mengubahnya menjadi osilasi mekanik dan mentransmisikannya ke pisau pemotong dan bahan pemotong. Pemotongan mekanis dilakukan, jadi tidak ada ujung tombak yang tajam diperlukan, dan keausan bilah kecil, dan pada saat yang sama Kepala pemotong dapat diganti dengan sendirinya.

2. Keselamatan dan perlindungan lingkungan: Ketika pisau ultrasonik dipotong, suhu kepala pemotong lebih rendah dari 50 derajat Celcius, dan tidak ada asap dan bau yang dihasilkan, yang menghilangkan bahaya cedera dan kebakaran selama pemotongan.

3. Memotong dengan rapi: Karena gelombang ultrasonik dipotong oleh getaran frekuensi tinggi, material tidak akan melekat pada permukaan pisau, hanya diperlukan tekanan kecil untuk memotong, dan bahan rapuh dan lunak tidak cacat dan aus, dan kain dipotong dan secara otomatis disegel. Tidak akan menyebabkan chipping.

4. Operasi sederhana: pisau pemotong terhubung ke generator ultrasonik, generator terhubung ke listrik 220V, dan sakelar dapat dipotong untuk mendukung pemotongan yang dipegang dengan tangan dan dipasang di mesin.

Disesuaikan Khusus 200mm Panjang Gelombang Penuh 20 KHz Ultrasonic Cake Cutter untuk 100mm Tinggi Kue